自然栽培は、自然に寄り添って
作物を育てる農業
自然栽培は、土を活かし、根を活かし、作物の特性を活かす農業です。
農家さんたちは自然に目を向け、耳を傾け、意識を向け、どんなお世話をしたら美味しく育つのか？そんな想いで畑に向かっています。
「自然に寄り添って育った作物こんなに美味しい！」そんな感動をお届けしたい。
自然栽培は、自然に寄り添って自然栽培は、土を活かし、根を活かし、作物の特性を活かす農業です。
農家さんたちは自然に目を向け、耳を傾け、意識を向け、どんなお世話をしたら美味しく育つのか？そんな想いで畑に向かっています。
「自然に寄り添って育った作物こんなに美味しい！」そんな感動をお届けしたい。
自然環境、健康、美味しさ、楽しみ、つながり。
様々な想いを持った全国の自然栽培の農家さんたちの作物が、直接お店に届きます。
その土地だからこそおいしくなるお米、その土地に馴染んだ野菜、その土地の文化に根付いた加工品、
その土地でしかできない果物など、多くの自然栽培の食材がお店に並んでいます。
私たちは、農家さんと想いを共有し、多くの皆様の食卓に自然栽培の食材が並ぶようお手伝いしてまいります。
自然栽培の魅力は、人と人との会話で進化していきます。
だから私たちは、想いを込めて作物を栽培する農家さんと消費者の皆様との距離を近づけたいと思っています。そのため、お店では農家さんの想いを消費者の皆様へお伝えし、消費者の皆様のお声を農家さんに還元します。
そんな両者の想いの橋渡し役になることで、さらに自然栽培の魅力が増していく、そう考えてお店を運営しています。
